Nuestro mobiliario se adaptó al concepto actual de Mercado Nº 28 inspirado en los éxitos de una tendencia gastronómica y empresarial de los Mercados de Chelsea Market en Nueva York, Foodhallen en Amsterdam o San Miguel en Madrid.
Mercado 28 es un espacio gastronómico donde la gente no solo va a comer, sino que llegan para ‘hacer mercado’​, recorrer los puestos y perderse entre nuevos aromas y sabores.